2023年3月24日，第七届中国国际食品及配料博览会暨首届中国国际预制菜产业博览会在广东东莞开幕，青海5369牦牛肉产品亮相博览会，欢迎客商莅临交流洽谈。[ 查看详情 ]
2023年3月14日，青川联动 青海绿色有机农畜产品输出专项推介会在成都友豪锦江酒店举行，青海5369牦牛肉产品亮相推介会并进行现场推介，受到众多消费者喜爱。 [ 查看详情 ]
5369牦牛的生长地，是位于北纬33°、海拔4000米以上的青海省果洛藏族自治州久治县境内的年保玉则雪域。年保玉则雪山是国家4A级原生态自然环境保护区，终年积雪，有面积约8平方公里的高原冰川。三江源特殊的地理位置、区域性涵养水源的重要功能以及对整个流域生态环境的直接影响，造就了那片得天独厚的天然黄金大牧场。
那里千年封闭，冬季冰天雪地，夏季雨水丰沛，草场繁茂，无论是崇山峻岭还是无垠草原，遍布名贵中草药，境内植物种类非常丰富，仅仅久治县全县共有野生草种植物50科，将近300种之多，其中不乏冬虫夏草、贝母、独一味、红景天、雪莲、大黄、佛手参、蕨麻等稀珍的高原国宝。
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5369地处北纬33°三江源自然保护区腹地，纯净的蓝天和深邃的湖泊，自古以来一成未变。是目前地球上尚未受到工业污染的地区之一。
由于身处青海腹地，独特的地理条件孕育丰富的植被资源。虫草、雪莲、红 景天，450多种珍贵草种让5369牦牛的营养源全面丰富。
牦牛是世界上高贵的高原畜种资源，绝大部分分布在青藏高原。再加上生来 就是一副倔脾气，宁可活活饿死也不吃人工饲料。人为增量难于上青天。
青海果洛地域封闭，当地高级的牦牛品种自古以来，就只有在本地种群中繁 衍生息，保证血统的纯净优良。千百年来作为贵族间的高级珍馐互相礼送。
5369牦牛，肉色深低脂肪纤维丰富。经中国检验检疫科学研究院综合 检测中心检测，营养丰富，更拥有丰富的色氨酸，脯氨酸。
青海果洛地域封闭，当地高级的牦牛品种自古以来，就只有在本地种群中繁衍生息，保证血统的纯净优良。千百年来作为贵族间的珍馐互相礼送。
牦牛源头环节严格把关
为了保证5369产出高品质的牦牛肉，牦牛源头严格把关，精选3周岁大的健壮牦牛并通过全方位体检后方可生产。
全程健康可追溯系统
从牦牛一出生就与牧户签订协议，建立全程可追溯系统。定期派人对每头牦牛健康状况进行了解。
欧盟标准的鲜肉加工厂
为了保证牦牛质量，5369只在每年的9~11月自然屠宰牦牛。在屠宰以前还要进行量体温，加工前对各个部位包括内脏进行检测。
生产运输全程冷链
5369将符合欧盟标准的鲜肉加工厂开到了果洛牦牛腹地久治县。整个生产线采用先进的全程冷链技术，强排酸等全程先进工艺。
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400-833-5369青海五三六九生态牧业科技有限公司是2011年"青洽会"招商引资项目，也是上海对口支援果洛藏族自治州的重点落地企业。占地150亩，自有草山2.35万亩，专业从事高原特色生物资源开发、利用、保护的综合性开发，现有员工180余人，其中拥有博士8人、教授12人的核心研发团队。以青海果洛藏族自治州纯天然无污染的优质畜牧资源为依托，所有高端肉品均严格按照欧盟生产标准生产，是青海一家从事高端牦牛肉产品的省重点龙头企业。 [ 了解更多 ]
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