南瓜清炖牛仔骨，里面有你看不见的味道

作者：来源：访问：时间：2020-3-21 11:46:46

食材

【南瓜】

南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

食谱·南瓜清炖牛仔骨

3.5小时初级

材料

牛仔骨 1000g

南瓜小半个

[A]芹菜 1把

[A]胡萝卜 1根

[A]葱头 1个

[B]绍兴酒 1勺

[B]胡椒粉 1小勺

[C]盐适量

[C]味精适量

注：依据个人喜好，佐料可适当增减。

步骤

准备工作

牛仔骨入锅，加水烧开，撇去血沫，

葱头切段，芹菜切段，胡萝卜切块，

南瓜去皮切块。

将[A]、[B]放入装有牛仔骨的锅中，

小火烧2.5小时，去掉浮油和[A]。

再将南瓜]放入锅内，炖半小时即可。

放入[C]之后搅拌，装盘。

成品图

"people make mistakes."

"It's why they put rubbers on the end of pencils."

"Is that a joke?"

"I don't know."

——fleabag

5369咨讯中心

联系五三六九

配送热线:400-833-5369

西宁联系电话:13897116271

Email:635124267@qq.com

地址:青海省果洛藏族自治州久治县智青松多镇沙柯路1号