- 芹菜的爽脆与牛肉的劲道碰撞在一起,便是一道可口的家常菜[2020-3-21 11:47:22]
- 食材【芹菜】 芹菜能平肝降压,清热解毒,镇静安神,具有明显降压作用。除此之外,芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。食谱·干煸牛肉丝20分…
- 南瓜清炖牛仔骨,里面有你看不见的味道[2020-3-21 11:46:46]
- 食材【南瓜】 南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。食谱·南瓜清炖牛仔骨3.5小时 初级 材料 …
- 是不是秘制不重要,重要的是牛仔骨真的很美味。[2020-3-21 11:46:06]
- 食材【牛腱子肉】 牛排的瘦肉部分,含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成份,对于青少年的骨骼发育具有很好的促进作用。食谱·秘制牛仔骨4小时 初级 材料 牛仔骨 …
- 大学食堂里的水煮牛肉,里面总会有无比多的黄豆芽[2020-3-21 11:42:10]
- 食材【黄瓜条】 黄瓜条牛肉又称鲤鱼管,位于牛臀部,沿臀骨二头肌边缘分割而出,肉块形如管状。其肉质较粗,纤维均匀。食谱·水煮牛肉35分钟 初级 材料 牛肉(黄瓜条部位肉) 10…
- 黑椒金钱里脊,光是名字就让我垂涎三尺[2020-3-21 11:41:29]
- 食材【牛里脊】 牛里脊肉又称“沙朗”、“西冷”或“腓利”,是切割自牛背部的柔嫩瘦肉,适合烧烤。 牛里脊富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人…
- 我常常想,一碗热腾腾的汤究竟能带来多大的幸福感[2020-3-21 11:40:46]
- 新学期·食材【冬瓜】 冬瓜味甘、淡、性凉。具有润肺生津,化痰止咳,抗衰老等功效。因其热量极低,久食亦可达到减肥瘦身的效果。 对于秋季这一适合养肺的季节来说,冬瓜也许可以成为您餐桌上的宠儿。 【胴骨…
- 听说秋天,牛腩和胡萝卜更配哦~[2020-3-21 11:39:29]
- 秋季·食材【胡萝卜】 胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,其在人体内转化成维生素A后,对皮肤有滋润作用。 在干燥的秋天,胡萝卜能让您的肌肤从内部保持水润。【牛腩】 牛腩中含有多种氨基酸,其比例与人体蛋白…
- 陈皮牛肉,献给无辣不欢的你[2020-3-21 11:38:36]
- 食材【陈皮】 陈皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,又能和中,可治胃失和降、恶心呕吐,若胃寒呕吐,可与生姜同用。食谱·陈皮牛肉50分钟 初级 材料 牛腱子肉 …
- 五香酱牛肉,文火慢熬才能显示你的真功夫[2020-3-21 11:37:52]
- 食材【牛腱子肉】 牛腱子肉纤维组织较粗,结缔组织又较多,应横切,将长纤维切断,不能顺着纤维组织切。烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶,牛肉易烂。食谱·五香酱牛肉7小时 初级 材料 牛腱子肉 …
- 如果每道食物都有性格的话,那牛舌一定是个辣妹子[2020-3-21 11:36:29]
- 旅行·食材【牛舌】 牛舌烹饪之后,甘醇浓厚,美味芳香。中医上讲,其味甘、性平,归脾、胃经。 关于牛舌,各地都有不同的食用方法。日本人擅长炭烤牛舌;河南人喜食大葱扒牛舌;而以吃著称的广东人则是卤牛舌。…
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